Precio vs. Calidad por Mónica Casas

Como mercadologa soy un poco critica sobre las marcas y las cosas genéricas, ya me sé el truco sobre el precio y el posicionamiento que se le trata de dar a las cosas. Pero por ejemplo, no puedo comer cereal marca patito porque me sabe a… patito. También se que un Rolex no vale 5,000 dólares, es la satisfacción que te causa usar uno frente de tus amigas lo que lo vale. Sin embargo, la otra parte de mi cerebro señala que en realidad obtenemos lo que pagamos. Así que la cuestión es, si son el tipo de personas que están dispuestas a sacrificar los precios con el fin de obtener la mejor calidad, o prefiere los precios más bajos, independientemente de la calidad?

Una amiga me invito a comer a un Sushi cerca de su trabajo. Le gusta porque es barato y la comida no está mal. Sin embargo, últimamente, el servicio ha sido terrible.

Estábamos optimistas ya que nos sentaron y pidieron la orden rápido. Cuando la mesera regresó, le dijimos que nos trajera pronto la orden y las bebidas ya que mi amiga tenía prisa, solo contábamos con una hora para comer. Después de unos minutos, la mesera trae nuestras bebidas y esperamos nuestros alimentos.
Y esperamos… y esperamos…
El lugar estaba lleno y no había personal suficiente para atendernos a todos. Finalmente alguien nos lleva nuestra comida. Los rollos no eran los que ordenamos. Oh Cielos!
Mi paciencia estaba llegando al límite. Mi amiga miró el reloj y sacudió la cabeza, la encargada me preguntó si había un problema. La forma en que lo pregunto indicaba que YO estaba causando un problema y estaba a punto de ser corrida a patadas. Le aconseje que era necesario controlar a su personal y tratar mejor a los clientes que pagan por ello. Dijo, "¡Lo que sea! ¿Hay algo más que pueda hacer por usted? " dejando la cuenta en la mesa.
Si bien el servicio al cliente en general ha sufrido una disminución en la calidad de la última década, aún es molesto comer en un restaurante y ser tratado de esa manera. Vamos por no tener que lidiar con el estrés de cocinar en casa, podemos tener un tiempo de espera relajante y, en lugar de eso, solo obtenemos un mal rato.
¿Así que chicas, mi pregunta en esta ocasión es, prefieren calidad sobre precio, o precio sobre calidad?